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哺乳期孕妇辅食,母乳喂养攻略(附产妇催奶食谱)

互联网 2021-02-26 17:31:03

母乳、牛初乳和牛乳的成分比较

母乳含有婴儿生长发育所需要的各种营养物质。尽管科学家与营养学家不遗余力地改良乳制品,使其营养价值尽量接近母乳,但始终无法取代母乳的地位。

母乳、牛初乳和牛乳的成分比较

母乳喂养八建议

母乳喂养不论是对新生宝贝的成长发育,还是对于新妈咪的身体恢复都有好处,新妈咪也希望产后能够用自己的乳汁哺喂宝贝。但在实际生活中仍然有许多妈咪遇到一些难题,怎样成功进行母乳喂养,新妈咪既要有充足的信心,还要掌握正确的方法——

1. 分娩后尽早开奶产后30分钟即可能开奶,新生儿与妈咪同室同床,以便以不定时、不定量的哺乳原则按需喂养,使宝贝得到最珍贵的初乳。虽然新妈咪可能身心疲惫,乳房也不感到胀,但一定要及早让宝贝吸吮乳房,以免失去最佳时机。

2. 保持心情舒畅焦虑情绪所产生的荷尔蒙,会影响乳汁的正常分泌,造成恶性循环。所以,当出现母乳分泌问题时,家人要及时宽慰新妈咪,不要再施加心理压力;妈咪自己也要学会调节心理,放松心情,着急只会使情况更糟。

3. 学会了解小宝贝新妈咪因为没有育儿经验,往往宝贝一哭就手忙脚乱,总认为是饿了。其实宝贝哭,即便是频繁地寻找奶头,也并不一定就是因为饿了。当宝贝哭起来,先不要急着喂,看看他是不是有其他的要求,比如—— * 需要母亲的怀抱。即使是新生儿,也非常渴望母亲怀抱着自己,感受母亲的肌肤和体温,那会让他感到十分安全。 * 尿布湿了,非常不舒服。 * 环境温度过高、过低或过于嘈杂;或者是穿得太多(少),感觉太热(冷)了。 * 身体不适,可能是吃奶时肚子里进了气等。 * 妈咪心神不定或心情烦躁,导致小宝贝焦躁不安。

4. 不要过于拘泥于时间表 “定时哺喂”并不适用于新生儿,应该提倡“按需哺喂”。母乳本身比奶粉容易消化,母乳喂养的宝贝吃奶次数比奶粉喂养的频繁。经常有这样的情况:宝贝吸着吸着小嘴松开了乳头,可能是吸累了或其他原因,但妈咪以为是吃饱了,就将他放回小床。不一会儿宝贝又醒了,哭着要吃,这个时候如果坚持“定时哺喂”的观念,就会陷入困境,不仅使宝贝不能及时满足,还会使妈咪情绪紧张,直接又会影响乳汁分泌。所以建议在产后一两个月,只要宝贝饿了,就应当给他喂奶,此阶段及时满足比培养好习惯更重要!

5. 耐心等待母乳的分泌确实因人而异。乳汁的分泌是在垂体激素的催乳激素作用下开始的,但它功能的发挥会受从胎盘排出的一些激素的抑制,一旦这些抑制降低或消除,乳汁分泌就不成问题了。有些新妈咪可能会持续几天受这种抑制激素的影响,需要树立信心,耐心等待。坚持让宝贝吸吮乳头,不要以为这是在做无用功,这样做的目的是保证对乳腺的刺激,坚持几天就会有奶的。

6. 营养睡眠两不误分娩后注意饮食全面,以保证“奶源的优质”。在整个哺乳期间,母体日摄入能量不应低于5000焦耳,如果低于这个数乳汁分泌量将会大大降低。多喝一些能催乳的汤类,如炖排骨汤、炖鸡汤、炖猪蹄、豆腐汤、青菜汤等;在两餐之间最好饮水或其他饮料。如果少奶或无奶,千万不要轻易放弃,不妨请医生推荐一些催乳特餐或药膳。休息好、保证充足的睡眠也是促进乳汁分泌的一个重要因素,新妈咪在照顾小宝贝的同时,要学会抓紧每时每刻睡上一会儿。

7. 母乳不是万能的母乳是新生儿最好的食物,但并不是说吃了母乳就万事大吉了。宝贝也会出现这样那样的“情况”,比如看上去不如其他的孩子胖,或长得有些慢,这不一定就是母乳的过错。应该细心观察,找原因、想办法。

8. 不要过于担心宝贝新生儿在吃奶时经常会睡着,这是正常现象。一般在刚开始喂奶时,宝贝是不会睡觉的。当他逐渐吃饱后,就会减慢吸奶的速度,渐进梦乡。因此不用担心他吃得不够量。为了避免吃奶时睡觉,妈咪喂奶时,一定要和宝贝有情感交流。如面带微笑,用慈爱的目光注视着他,轻轻抚摸他的小手和头发,拉拉小耳朵,和他亲切地对话(尽管他听不懂)。这时,他会注视着母亲,自然就不会睡觉了。

健康的足月新生儿一般2-3小时喂奶一次,最初每次吸吮时间不超过5分钟,然后逐渐增长。若每次哺乳后宝贝能安静,并且每周的体重增长正常,就说明吃饱了。孩子一旦吃饱,多给一口也不会吃的,而如果没有吃饱,一定会哭叫以示抗议。

母乳喂养:优质母乳何处来?

        现代妈妈都知道母乳喂养的好处,也都在坚持母乳喂养。有的妈妈不禁会问,母乳的“量”能把握,“质”怎样把握呢?怎样才能提高母乳的质量,给宝宝优质的母乳呢?

优质母乳吃出来

指导专家/冯翔(中山大学公共卫生学院营养学系副教授)

母乳是婴儿的最佳食物,母乳喂养是人类哺育下一代的天然喂养方式。哺乳期的妈妈要吃得够好、营养够充足才能有优质的母乳给宝宝。

优质母乳必需的营养物质

1. 充足的碳水化合物:妈妈和宝宝能量的来源。米、面、杂粮、土豆、番薯等含有丰富的碳水化合物,哺乳期间要比平日多吃些。

2. 优质的蛋白:蛋白质是宝宝生长发育的基础。鱼、禽、肉及动物内脏、蛋、奶及豆制品等可以提供优质的蛋白质。

3. 适量的脂肪:脂肪不但可以提供能量,还可以提供脂肪酸,参与婴儿的大脑发育。

4. 足够的矿物质:瘦肉、血豆腐、肝等含铁的食物可预防乳母贫血;牛奶、豆类、芝麻酱等含钙食物促进宝宝骨骼的生长发育;海带、紫菜等海产品可以提供碘。

        5. 必须的维生素:深绿色,黄红色蔬菜及水果,可提供维生素A;适当的晒太阳可补充维生素D;瘦肉,蛋,肝,粗粮,蘑菇等可提供维生素B;新鲜水果特别是鲜枣、山楂、猕猴桃等含维生素C丰富。

         母乳妈妈需要当心的食物        

食物

可能症状

专家点评

圆白菜、洋葱、大蒜、黄瓜等蔬菜

打嗝;情绪易怒。症状通常会持续一天以上,之后自行消失。

圆白菜、洋葱、大蒜、花椰菜等蔬菜含一定的膳食纤维,由于婴儿胃肠道功能尚不完善,不宜直接摄入这类蔬菜,但是摄入适量的蔬菜对于补充乳母的维生素含量及预防便秘方面有一定的效果。

牛奶制品(牛奶、奶酪等)鸡蛋、小麦、玉米、鱼、大豆、花生等

腹泻、皮疹、打嗝、流鼻涕、咳嗽或者局部充血等过敏症状;情绪上会易怒。

有家族过敏史的新生儿母亲应在哺乳期避免食用牛奶、鸡蛋、鱼、花生、坚果等;当然无过敏史的乳母则需补充适量的牛奶及优质蛋白以满足机体营养需要。

橙子、柚子、桔子等

这些水果具有刺激性。可能会导致宝宝呕吐、腹泻、皮疹、流涕等症状。

橙、柚、桔等水果富含维生素C,对于乳母补充维生素有一定意义,至于其刺激性则因人而异,不同体质的人有不同的反应,生活中可视具体状况而定。

巧克力

巧克力含有可可碱,可能对宝宝的胃产生刺激。可能出现腹泻等症状,并且易怒。

如乳母过多食用巧克力,对婴儿发育可能会产生不良影响:巧克力所含的可可碱可能会伤害婴儿的神经系统,并出现肌肉松弛,排尿量增加等,导致婴儿消化不良,睡眠不稳;另外,进食过多的巧克力还会影响食欲,造成乳母营养摄入不足。

          妈妈吃的食物经过消化进入到母体的血液循环,其中一部分会进入乳汁中。虽然这个量是相当微小的,但是对于刚刚出生不久身体很敏感的宝宝来说,已足以对他们产生影响。除了辣椒、咖啡这种很刺激的食物之外,还有很多看上去很安全的食物也可能会影响到的乳汁的质量,导致宝宝产生一些反应。

       优质母乳笑出来

        指导专家/苏程(广医二院心理科主治医师、医学硕士)

Penny第一次带孩子,由于缺少经验,带孩子对她而言已经成了一件十分辛苦的事,有时候甚至感觉力不从心。加之老公总是出差,无暇照顾她和Penny,使得她最近沮丧的感觉愈发强烈。3个月的Penny一向都是很安静的,平时很少哭闹。但最近每次吃完妈妈的奶后就会变得很烦躁,有时候还莫名的哭泣……

母乳的产生受到许多因素的调节,其中哺乳妈妈的心理状态对于母乳的质量有较大的影响,因为人类的情绪变化与我们身体神经内分泌系统有很强的关联性。研究表明,产妇的情绪状态不仅影响母乳的质量,同时也会对初乳产生的时间以及喂养的时间、次数产生影响。

传统中医认为:其乳儿者,皆须性情和善

我国传统中医早就认识到母亲心情会影响到乳汁质量,从而影响到宝宝的正常生长。唐代著名医学家孙思邈所著的《备急千金要方》中就指出:“凡乳母者,其血气为乳汁也。五情善恶,悉血气所生。其乳儿者,皆须性情和善。”这句话是说:哺乳期妈妈的乳汁是由妈妈的血气转化而来。五情善恶,都是血气的变化产生的。哺乳期的妈妈都必须要性情和善才行。如果新妈妈心情不好,气血运行就会不正常,分泌的乳汁也必然会受到影响。孙思邈还指出:母亲如果生气的话,宝宝吃了奶之后会容易收到惊吓,容易患“气疝”病,甚至会出现“癫狂”的症状。

        现代西医认为:心情改变激素含量,影响乳汁质量

从现代西医的角度来看,泌乳是在复杂的神经内分泌系统下进行的。如果妈妈压力过大、心情急躁、过度焦虑和抑郁,机体处于应急状态,就可能导致体内激素水平的改变,直接影响乳汁的质和量。美国有一位生理学家曾通过实验证实,人在生气时体内会产生某种“毒素”。这种“毒素”可能使水的颜色产生变化,甚至生成沉淀。哺乳期妈妈在生气时或刚生完气就给婴儿喂奶,可能会令宝宝吸入带有“毒素”的奶汁。

        不同心理状态母乳各种成分含量表

       

如果产妇长期处于焦虑、抑郁、恐惧等负性情绪中,必然对母乳的质量造成不利影响。再者,母乳喂养也是母子之间的情感交流过程,是新生儿心理发育、形成依恋关系以及产生安全感的重要阶段。如果母亲的负面情绪没有得到完全的缓解,会形成喂养延迟、喂养不足、喂养忽略、粗暴喂养等不良的喂养方式,如此会对宝宝的心理造成不良影响,甚至会形成心理阴影。

优质母乳动出来

指导专家/周荣向(解放军第421医院妇产科主任、副主任医师)

中国传统观念中有“坐月子”一说,这样可以让新妈妈的身体更快更好的恢复。事实上在中国绝大多数的新妈妈都是按照传统这么“坐”下来的。“坐月子”没错,但是现代医学研究表明,适当的多“动”,会提高新妈妈乳汁质量,有利于宝宝健康成长。

可提高乳糖含量

母乳中的乳糖对婴儿大脑发育、身体成长起到重要作用。当婴儿吃到含有足够乳糖的母乳后,孩子会很乖,性情非常好。糖分是可以通过食补得到提高的,如果再加上适当、适量运动,就会使哺乳妈妈的糖代谢能力提高,稳定血糖的水平从而提高乳汁中乳糖的含量。

        可提高脂肪质量

宝宝刚出生的这段时间是脑细胞分裂、增殖的关键时期,而母乳中的脂肪对宝宝脑细胞发育有重要作用。刚出生的婴儿每日从母乳中汲取脂肪量很大,约占总热量的40%左右。研究表明,如果新妈妈能参加适当的、有效的锻炼,那么奶水中的脂肪比例就会有所提高。所以说,适当的运动是提高乳汁中的脂肪含量和质量的关键。

可提高钙含量

钙是帮助孩子骨骼、肌肉和神经正常发育不可缺的营养元素之一。母乳中的钙含量多少直接关系着宝宝能获得多少钙。中国人“吃啥补啥”的观点认为母乳中钙的多少与哺乳妈妈食物中钙的多少有直接关系。事实上,母乳中的钙来源于骨骼中钙元素的分解,而绝不是单单依靠饮食获得。哺乳妈妈吃到的钙必须要经过骨骼这个中介才能补充到乳汁中。运动可以有效提高骨骼对钙质的吸收率,从而使骨骼分解到乳汁中的钙含量得到有效的增加。

注意:这里说的运动是适当、适量的运动。各位新妈妈千万别为了尽快恢复生宝宝前的身形而做大量的运动,如果运动量过大,在一定程度上对乳汁的质量是有负面影响的。

专家建议:母乳喂养是一个大量消耗能量的过程,同样可以起到“瘦身”的作用,适量的运动可以提高母乳的质量,也可以瘦身,两者相辅相成,从而形成良性循环,坚持母乳喂养和适量运动,有利于母婴健康。

哺乳的三种姿势

哺乳的姿势有三种,妈妈可以根据您和宝宝的情况来选择最适合的姿势。

1. 摇篮式

    这种姿势适合在公开场合给宝宝喂奶。妈妈端坐在凳子上,把宝宝的头放在右臂的弯曲处,让宝宝平躺着,宝宝嘴巴位置与妈妈的乳晕大体平行,胸部、腹部、膝盖都朝向妈妈,让宝宝的下臂(即左臂)环绕妈妈。喂奶时,不要让宝宝的鼻子埋在妈妈的乳房里,但也不能让宝宝的头和颈过度的伸张,造成吸吮、吞咽困难。

2.侧卧式

    这种适合需要休息的妈妈,特别是剖宫产的妈妈。妈妈向右侧躺着,让宝宝的嘴和妈妈右边的乳房平行,用右臂抱着宝宝。注意千万别压着宝宝的手臂。

3.抱足球式   

    这咱喂奶方式对宝宝体形较小、妈妈乳房较大者适用。把宝宝抱在右臂下,右手托着宝宝的头和颈部,宝宝面向着妈妈,紧挨着妈妈的身体,妈妈用左手固定住右乳房,放进宝宝的嘴里,让他吸吮。

    另外,在给宝宝喂完奶后,为了防止宝宝吐奶、溢奶,要将宝宝抱起,趴在妈妈的肩上,轻轻拍拍宝宝的后背,让宝宝打出奶嗝来,这样可有效的避免吐奶、溢奶的发生。

40个母乳喂养中最常见的小难题

状况01:初乳的量不多,颜色也不好,是否需要喂给宝宝呢?

解  决:新妈妈在产后12天内分泌的乳汁叫初乳,初乳含有丰富的营养成分,比如蛋白质、各种酶类、碳水化合物及较低的脂肪,能够提高宝宝的免疫能力,所以千万不要让宝宝错过初乳。

状况02:哺乳前需要做好什么准备工作?

解  决:哺乳的时候,妈妈要穿宽松的衣服,最好使用哺乳胸罩。在喂奶之前,洗净双手,用温湿毛巾擦拭乳房和乳头,并用手进行按摩,使乳腺充分扩张。

状况03:正确的喂养姿势应该怎么做?

解  决:正确的喂养姿势有两种情况。一是坐姿,二是卧姿。白天最好采取坐姿,晚上再取卧姿。

比较常见的是“坐位环抱式”:用肘部内侧托住婴儿颈背部,四指张开托住婴儿臀部,而另一手的四指和拇指分别放在乳房上、下方,柔和握住乳房。让宝宝的嘴和下颌部紧贴妈妈的乳房;妈妈与宝宝的胸部互相紧贴;腹部互相紧贴;宝宝将乳头和大部分乳晕含入口中。

除了上述方法,国外比较流行橄榄球抱法:妈妈背靠床头坐或半坐卧,将后背垫靠舒服,把枕头或棉被叠放在身体一侧,其高度约在乳房下边缘(产妇根据个人情况自行调节)。将宝宝的臀部放在垫高的枕头或棉被上,腿朝向妈妈身后,妈妈用胳膊抱住宝宝,使他的胸部紧贴妈妈的胸部。妈妈用另一只手以“C”字型托住乳房,让宝宝含住乳头和大部分乳晕。

状况04:母乳喂养应该进行到什么时候?

解  决:世界卫生组织、国际母乳会等都要求纯母乳应喂至六个月,母乳喂养应至少十二个月、最好到两岁。因为调查表明,母乳喂得时间越长,宝宝日后患癌症、脑膜炎、骨质疏松、糖尿病和哮喘等疾病的几率越低。

状况05:奶水不多,还越来越少了,宝宝不够吃,怎么办?

解  决:如果妈妈没有存在乳房发育问题,那么只要加强营养,多吃一些下奶的食物,多喝一些汤水,空闲时多多按摩乳房,让宝宝多吮吸乳房,就能够刺激乳汁分泌。

状况06:乳房总是变硬肿胀,非常难受,应该怎么办?

解  决:涨奶常见于产后1周,大多是因为乳汁没有完全吸空,乳汁淤积在乳腺管内,引起乳房胀痛。如果发生涨奶,首先要检查宝宝的吮吸方法是否正确,其次要让宝宝持续吸奶,喂奶时用食指在乳房硬块处按顺时针方向揉。

状况07:老是漏奶怎么办?

解  决:通常的建议是在漏奶时用手指压住乳头轻揉,使喷乳反射得到缓解。但是这个方法并非对所有的母亲有效。如果上述效果不佳的话,可以用奶瓶接,在合适时候让宝宝吃(注意尽量避免使用奶嘴,以防乳头混淆);外出时需要喂奶的话,可以使用一次性乳垫。

状况08:乳房很小,奶水会不会很少?

解  决:乳房的大小只能说明其脂肪量的多少,奶水量的多少并不是由乳房大小来决定的。小乳房的妈妈不用过于担心,只要营养补给充足,多让宝宝吮吸乳房,乳汁就会分泌多多。

状况09:经常会乳管堵塞,怎么才能避免?

解  决:发生乳管堵塞的原因一般有涨奶、胸罩太紧等。发生乳管堵塞的妈妈要多喝水;饮食保持清淡,少吃高蛋白和高脂肪的食物;喂养的时候尽量保持规律,不要一会不喂一会又拼命喂,保证勤吮吸。

状况10:乳头有点皲裂,一到哺乳的时候就特别疼,能不能暂时停止哺乳?

解  决:喂养时宝宝含接乳头的方法不当或者宝宝有咬奶头的习惯,会造成乳头皲裂。在哺乳之前,可以用温热的毛巾热敷一下;喂养后用乳汁涂抹在乳头上,并且暴露几分钟,让乳头保持干燥。还可以使用不含酒精的蜂胶。如果实在疼痛难忍,可以戴上乳头保护器。

状况11:乳头有点脓肿,是不是乳腺炎?应该怎么办?

解  决:乳腺炎多发生于初产妇身上,大多因为乳头皲裂、乳汁淤积等引起,所以一旦发生涨奶要及时处理,就不会患乳腺炎。初期可以参照上面乳头皲裂的护理方法来进行护理。如果乳头上有脓肿存在,宝宝暂时不能吮吸母乳,应将母乳吸出。

状况12:一个乳房奶水比较多,另一个乳房奶水不多,是否可以只喂奶水较多的那侧乳房?

解  决:这可不行,首先要让宝宝吮吸奶水较少的那侧乳房,然后再吸另一侧;正因为吸吮不够,才可能造成乳房奶水不够。一般来说,单侧乳房吮吸5—10分钟。

状况13:奶水过稀,会不会不够营养?

解  决:每个妈妈的乳汁颜色和营养含量会有所不同,因为每个妈妈的饮食都不一样,所以不用互相比较,只要在哺乳期加强营养补充,平衡膳食就可以。

状况14:奶水不够,宝宝吃不饱,这可怎么办?

解  决:首先要保持心情愉快,这是最关键的因素,不要让工作影响你的情绪,争取做到事烦心不烦。其次要常吸奶,母乳的产量和吮吸次数成正比。最后要注意饮食,可以喝原味蔬菜汤、豆制品及坚果类食物。

状况15:母乳挤出来后存放在冰箱里,能存放多久?

解  决:挤出的奶应放在经消毒的并有密封瓶盖的玻璃或塑料瓶内,最理想的是使用母乳储存袋。母乳的保存时间如下:

储存温度储存时间

室温15度 24小时

室温19-22度10小时

室温25度6小时

冷藏0-4度8天

冷冻:单门冰箱14天

冷冻:双门冰箱 3-4个月

状况16:哺乳期间乳房应该怎么清洁?

解  决:每次喂奶前用温水清洁乳房,尤其是乳头和乳晕部位;喂奶过后温水擦拭乳房,然后暴露几分钟让乳房干燥。不要使用香皂和酒精等有刺激性的物品清洁乳房,以免对宝宝造成刺激。

状况17:月经来潮的时候能喂奶吗?

解  决:恢复月经以后,妈妈乳汁的含量会有所减少,乳汁含脂量也会有所变化,有可能会引起宝宝消化不良,月经过后就会恢复正常。月经来潮的时候一样要坚持母乳喂养。只要母亲注意自己的营养补充,一般影响不大。

状况18:生完宝宝以后胖了很多,现在能不能减肥?

解  决:哺乳期间,妈妈最好不要进行高强度减肥,过分减肥,会导致乳汁质量不高,影响宝宝的发育。新妈妈最好能自己带宝宝,每天陪宝宝玩,并且坚持母乳喂养,这本身就是很好的保持体形的方法。

状况19:哺乳期生病了也不能用药吗?

解  决:很多药物会随着乳汁进入宝宝身体,对宝宝造成影响,所以哺乳期妈妈要小心用药。如果只是轻微的感冒,可以多喝水,尽量少吃药;如果是比较严重的病,则千万不要自己用药。

状况20:第一次吮吸是什么时候?

解  决:吮吸要趁早,宝宝妈妈都健康。顺产的妈妈在宝宝出生后半小时,就可以让宝宝开始吮吸,剖腹产的妈妈可以根据情况适当延迟一到两小时左右,越早吮吸越有助于乳汁的分泌。更是很好的亲子机会。

状况21:宝宝不认乳头怎么办?

解  决:小家伙竟然对乳头产生抗拒,看来是乳头混淆了,主要原因是给了奶瓶和安抚奶嘴。小妈要有耐心,最好坐着哺乳,便于婴儿含接乳房,可以先挤些乳汁到宝宝口中,刺激他的吞咽能力,诱引他来吸吮。一定要坚持,必要时可请教有经验的妈妈或者保健医生。

状况22:宝宝该吃多少?

解  决:小妈要遵循“按需哺乳”的原则,当婴儿出现啼哭或小妈觉得到了该喂哺的时候就喂奶。婴儿吃奶的次数可能很不规则,在最初两天,要吃的次数很多。要经常测一下宝宝的体重,检查一下喂养方法是否得当。

状况23:每天需要喂几次?

解  决:新生宝宝每天大概需要喂10—12次左右,2个月以后大概6—7次,6个月以后每天5次左右。不过不管多少次,只要宝宝饿了就要让他吃。

状况24:两次喂奶的间隔时间多久比较合适?

解  决:在按需喂养的原则下,每隔2—3小时喂一次奶。晚上每隔3—4小时喂一次就可以了。这是针对新生儿或小婴儿,一般宝宝到了6个月左右,夜间尽量不要喂奶,除非宝宝饿醒。而且喂母乳还是要按需喂养,有的宝宝猛长期会每小时都吃也很正常。

状况25:宝宝吃饱了吗?

解  决:注意听宝宝下咽的声音哦,平均每吸吮2—3次就可以听到咽下一大口,如此连续约15分钟就可以说明宝宝吃饱了;小家伙吃饱后应该有满足感,如对你笑,或者不哭了,马上安静入眠,说明吃饱了。如果宝宝体重呈规律性增长,那么证明宝宝已经吃饱了。

状况26:怎么能让宝宝打嗝?

解  决:打嗝的益处就在于让宝宝把吸入的空气排出来。吃奶时或在吃奶前啼哭会吸入空气,打嗝后可以让宝宝很舒服,有三种姿势可以借鉴:

1 在肩上放一块围兜,让宝宝趴在你的肩上,轻轻拍打或抚摸宝宝的后背。

2  让宝宝坐在你的膝上,用手指托起宝宝的下颌,用另一只手拍打后背。

3 让宝宝趴在你的膝上,让他的头偏向一侧,轻拍或者抚摸后背。

状况27:宝宝拒绝吃奶怎么办?

解  决:宝宝突然拒绝吃奶,可不是因为不喜欢你了,很可能是通过这种方式来提醒妈妈:好像哪里不对了!要及时查找一下原因,对症下药,让宝宝恢复吃奶的兴趣。

状况28:宝宝一哭就要喂奶吗?

解  决:不会说话之前,宝宝只能用啼哭来表达自己的不适——饥饿、烦躁、疾病、尿布湿了、衣服有刺激等情况,都会引起婴儿啼哭。我们要根据不同的情况,采取各种相应的措施。不要一哭就喂奶,如果宝宝是因为生病而啼哭,喂奶反而会耽误及时的治疗。

状况29:宝宝一吃奶就睡着,怎么办?

解  决:小家伙碰到乳头,就条件反射般地睡着了,非但没有吃饱,反而容易醒,而且哭闹不止。因此,喂奶时宝宝如果睡着了,可轻轻搔动其耳朵或轻弹脚底,把他弄醒,一定要吃饱了再睡,这样才有利于吃奶好习惯的养成。

状况30:睡觉的时候要叫醒喂奶吗?

解  决:正睡得香呢,如果拉起来喂奶,宝宝肯定会感到不舒服,因睡眠不足而哭闹,反而会降低他的食欲,随他去吧,如果宝宝饿了自然会醒过来。

状况31:吃奶后立刻躺下可以吗?

解  决:喂奶后,不要急着把宝宝放下,应坚直抱起,让宝宝趴在妈妈肩头,用手轻拍他的背部,促使宝宝打嗝,排出空气,防止吐奶。

状况32:宝宝吃奶时间太长怎么办?

解  决:宝宝吃奶总是拖拖拉拉,弄得小妈累得不行。这可能是因为宝宝大多时间都在睡觉,不清醒状态下吃奶时间肯定会长,也有可能是因为宝宝并不想吃奶,或者根本不饿,也不要养成边玩边吃奶的坏习惯。还有一种情况是因为妈妈喂奶技巧不当,让宝宝感到不舒服,吃奶速度就变慢。

状况33:喂奶后可以和宝宝玩耍吗?

解  决:还是安静点吧!每次喂完奶后,一定要让宝宝保持竖直和安静,因为如果进行一些剧烈活动,会加剧奶水的倒流,不利于宝宝的消化吸收,而且会引起身体的不适。

状况34:夜间如何喂奶呢?

解  决:累了一天,真的不想爬起来喂奶,新生宝宝一定要坚持坐着喂。因为不当的喂姿很可能使乳房堵住婴儿的鼻孔,或因喂奶过急,使婴儿咳嗽,甚至造成窒息危险。等宝宝大一点了可以相应地采取卧姿。

状况35:要不要定时喂奶?

解  决:宝宝正用啼哭来呼唤奶水的到来,如果一再遭到冷落,会对自己正确的情绪传递感到失望,不利于情商的发育。同时婴儿的食欲是因人而异的,硬是要定时喂哺,对宝宝的身体发育很不利。当然了,宝宝能够接受定时哺喂的是最好不过了。

状况36:可以用奶嘴代替母乳吗?

解  决:不可以。奶嘴会让宝宝产生乳头错觉,现在的奶嘴触感柔和,而且奶孔较大,奶头又长,与妈妈乳头相比,感觉痛快多了。有了对比,再给宝宝吸母乳,他会因吃力而变得很烦躁。如果不是因为母乳不够要增加配方奶喂养(即使增加,也不要用奶瓶,要用勺子),坚决不要让宝宝尝试奶嘴。

状况37:含着乳头睡觉可以吗?

解  决:让宝宝含着乳头睡觉,容易使宝宝的胃肠功能紊乱而发生消化不良;同时会使宝宝呼吸不畅,甚至可能引起窒息,所以千万不可以让宝宝含着乳头睡觉。当觉得乳房已经被吸空或宝宝已吃饱,你可以轻轻地和宝宝说:“宝宝,吐吐啦!我们吃饱了!”别以为宝宝听不懂,多说几次,宝宝就会明白的。

状况38:喂了奶以后还能吃奶粉,宝宝是不是没吃饱?

解  决:这并不代表宝宝没有吃饱,只是对容易吸吮的奶瓶感兴趣而已,要坚信母乳的独一无二,每次哺乳都可以两边乳房更换数次,不要怕乳汁被吸光,母乳被吸光,才有利于产生更多的奶水,尽可能不要马上添加奶粉。

状况39:母乳喂养的宝宝是否需要补水?

解  决:母乳和配方奶不同,本身含有很多水分,纯母乳喂养的宝宝在4个月之前,都不用额外补水。6个月后,因为辅食添加的需求,可以考虑在两餐之间补充水分。

状况40:没开奶时,宝宝吃什么?

解  决:如果无法及时喂母乳的,医院会建议先人工喂养,要注意以下原则:一是千万不能用奶瓶喂。目前比较注重科学的医院会用量杯或者专用小勺喂;二是一定要让宝宝至少每两小时吮吸一次;三是一旦有涨奶的感觉就要停止喂配方奶。

妈妈的哪些情况不适合母乳喂养

1.母亲患传染性疾病时

如母亲患有活动性肺结核,不但不能哺乳,还应当与婴儿分离开来。待母亲的病情好转一些,经过医师的同意方可哺乳,不过相隔一段时间后,如果没有按照要求挤奶,母亲的乳汁往往已经不再分泌了。有人认为,只要为孩子接种了“卡介苗”,就可以完全保护孩子不患结核病。实际上,接种了“卡介苗”只能避免孩子患某些类型的结核,并不能保证孩子不患结核病。因此:母亲是活动性肺结核患者,不能给孩子喂奶。母亲患乙型肝炎如果具有较强的传染性时,也不应给婴儿哺乳;也有人认为,母亲患乙型肝炎在胎儿期就容易传染给胎儿,婴儿患不患乙肝与哺乳关系不大,当母亲在这个问题上拿不定注意时,可以去找保健医师给予咨询。

母亲患心脏病心脏功能不好、患肾脏病肾脏功能不好,或有其它严重影响母亲正常生活的疾病存在时,就不要强调母乳喂养。如果母亲自己的体力与精力容许的话,是可以自己哺喂婴儿的。

母亲患了严重感染性疾病时,发热、或者患急性乳腺炎乳汁中有脓液排出时,应当暂时不喂奶,等病情缓解时再恢复喂奶。在暂时停止喂奶的日子里,母亲要将乳汁挤出,以保持乳汁的正常分泌。

2.母亲服药

母亲患糖尿病、甲状腺功能亢进时,如果需要治疗,就不要哺喂母乳。母亲患病需要使用抗生素时,要在医生的指导下用药,对容易造成听神经损伤的药物应当避免。

3.母亲的不良嗜好

吸烟、喝酒、喝咖啡,对哺乳母亲来说都是不良嗜好;喜欢吃辛辣食品者,应当有所节制;母亲吸毒是绝对不容许的。

       4.其它情况        另外,对于患有较重贫血、消化吸收差的乳母来说,哺乳可能会增加自己身体的负担,此时如果加强营养还是不见效,脸很苍白、体弱无力,要适当考虑不哺乳或减少哺乳。乳母如果患有严重的心脏病或肾脏病、糖尿病、肝炎等消耗性疾病和严重急慢性疾病,均不宜给婴儿哺乳,只能放弃哺乳;患癌症、精神病也该终止哺乳;患有艾滋病或HIV呈阳性的产妇,由于病毒可能会通过乳汁传染给婴儿,所以也必须禁止给婴儿哺乳。

新生儿出现母乳性黄疸能喂奶吗

       有的宝宝刚出生时,皮肤的颜色红润,但喂母乳后不久,就发现皮肤变黄,而且久久不退。但宝宝能吃能睡,精神很好。经化验,胆红素多在每100毫升血20毫克以下。宝宝的肝脏和脾脏也不大,无贫血,白细胞数不高,肝功能正常。这就是母乳性黄疸。

        母乳性黄疸的发生率为1-2%,甚至更高。为什么有些宝宝用母乳喂养后会出现黄疸呢?医生研究发现,其中的主要原因可能是与新生儿小肠对胆红素的吸收有关。专家认为,母乳性黄疸是由于母亲乳汁中含有葡萄糖醛酸苷酶,活性特别高,使胆红素在宝宝的小肠中被重复吸收,于是,宝宝便出现了黄疸并持续不退。

        母乳性黄疸一般可分为早发型及迟发型两种类型。早发型与新生儿生理性黄疸的出现时间及达到高峰值的时间相似,即在出生后的2-3天出现,并于第4-6天最明显,然后在两周内消退。然而,从临床实践来看,母乳性黄疸的最高值要超过生理性黄疸。迟发型者出现的时间较晚,常紧接生理性黄疸之后发生,也可能在生理性黄疸减轻后加重,也就是说母乳性黄疸常在宝宝出生后7-14天出现。

        无论是早发型或迟发型母乳性黄疸,一旦停喂母乳3-5天后,黄疸就减退;若再开始母乳喂养,黄疸又会重新出现。母乳性黄疸比一般生理性黄疸的持续时间长,有的可长达1-2个月,但通过化验可与肝炎区别开。

        出现母乳性黄疸后是否应停止喂养母乳呢?一般来说不必,母乳性黄疸预后良好,通常不会出现较重症状,也不需要特殊的药物治疗。如果经化验确诊为母乳性黄疸,就不必紧张地带着宝宝多次去医院求治,以免交叉感染。

        母乳性黄疸不需要吃药。轻时可以继续吃母乳,重时应该停用母乳,改用其他配方奶。母乳是宝宝最理想的营养品,为使宝宝得到必需的营养,可采取多次少量的母乳喂养的方法。暂停期间,可以用吸奶器将母乳吸出,以保证乳汁持续分泌,等宝宝黄疸减轻或消退后,再继续母乳喂养。此后,即使有轻度黄疸,也不必再停母乳。

        一般来说,随着月龄的增长,黄疸可逐渐消退,对宝宝生长发育并无多大影响,不必过于担心。如果停用母乳后黄疸没减轻,或反而加重,应该再去医院做进一步检查。

判断母乳是否充足五要点

对于刚刚进行母乳喂养的新妈妈而言,怎样判断母乳是否充足?

第一:奶水是否充足首先妈妈要有涨奶的感觉;

        第二:宝宝在吃奶的时候妈妈能够听到宝宝有吞咽的声音;

        第三:宝宝吃奶之后睡眠时间长短,一般母乳情况下应该能睡2小时左右;

        第四:还要看看宝宝一天的尿量,一般情况下一天换纸尿裤5到6次,尿量大概在300毫升左右;

        第五:看宝宝体重增加的情况,一般的情况下,一周之内增加在150克至250克之间。符合上述所说的各点,就说明妈妈的母乳是充足的。

判断宝宝是否吃饱五大经验

第一,听宝宝的吞咽声

妈妈胀的大硬,宝宝含着妈妈头,平均每吸吮2~3次可以听到咕咚下咽的声音,5-10分钟就差不多抽空,妈妈柔软,再换另一个妈妈,连续15分钟宝宝就差不多吃饱了。如光抽不咽或抽多口咽一次,说明妈妈的奶不是很多。

第二,看宝宝的表情

宝宝吃奶后应该有满足感。如喂饱后他对你笑,或者不哭了,或睡着了,说明宝宝吃饱了,如果吃奶后还哭闹,(大小便除外)说明还是没吃饱。

第三,细数宝宝大小便次数

母乳喂养的婴儿每天尿6-12次,大便1-4次,呈金黄色稠稠的,这样宝宝基本上是饱的,如果尿尿次数或量少,就没吃饱。

第四,测量宝宝体重

宝宝的体重最能说明问题了,小月孩每天增长25克体重,一个月长720—750克,第2个月增加600克。如孩子体重减轻了,就说明喂食不饱或不当,就应该带宝宝看医生了。

第五,不要让宝宝撑着

母乳一次奶量够的情况下,一次喂15-30分钟,每2-3个小时喂一次,喂奶期间最好不让宝宝含着奶头睡觉,先让宝宝吃饱!宝宝吃完母乳还哭闹,不要接着喂奶粉,先抱起宝宝,轻拍后背,听到"嗝"的声音后,放下,如果还是哭闹,再喂食奶粉。

专家:母乳不足可采用补授法

不知母乳是否多,如果母乳很多还是应该坚持母乳喂养。每次喂养前在孩子比较饿的时候先喂母乳,然后再喂奶粉。喂奶粉时可选用仿真乳头,这种乳头吸吮起来比较费力,跟吸母乳的感觉比较接近,孩子容易接受。这种喂法叫补授法,容易保持母乳的持续分泌。母乳看起来有点稀但营养成分是非常好的,而且各种物质的生活性、生物利用率都很高,所以营养价值很高,对孩子的营养发育、脑发育都很好。

如果孩子的体重增长正常,大小便正常,说明奶水还是基本够的。现在按需补是正确的,孩子想吃或妈妈奶胀都可以喂。吃完奶以后乳房柔软、变小就说明基本排空了。如果体重增长的不好说明确实存在奶水不足的情况,下奶食物和下奶中药可以继续吃,在影响母乳分泌的因素很多,妈妈可以根据自己的情况具体分析,寻找原因。比如说母亲感觉疲劳或情绪不好、精神紧张肯定会影响乳汁的分泌,很多母亲感觉睡觉非常长奶,可以跟孩子同吃同睡,孩子吃奶时候就喂,孩子睡觉妈妈立刻睡觉,这样休息好了奶水会越来越足。另外一定要情绪愉快,避免精神紧张。4个月内用补授法最好,即每次先喂母乳再喂奶粉。这样每天吸吮母乳的次数足够多,这样才能使乳汁分泌越来越多。随着喂奶量的增加孩子的睡眠时间会越来越长。孩子睡觉时不许抱着睡,这样很快会养成不良习惯。抱着时孩子处于被轻微摇动状态,所以睡眠深度是不够的。所以吃完奶后将他放在床上,孩子慢慢会学会自己入睡,这很重要。

奶水不足时—— 判断奶水不足的5个指标

给宝宝喂奶,如果判断奶水是不是够宝宝吃?什么情况说明奶水不足呢?下面小编就从五个方面分析奶水不足的标准。

1. 自我感觉乳房空空。

2. 宝贝吃奶时间长,用力吸吮却听不到连续的吞咽声,有时会突然放松乳头大哭不已。

3. 宝贝睡不沉,吃过奶后不久又哭闹,来回转头找乳头。

4. 宝贝大小便次数少,且量也少。

5. 宝贝体重不增或增长缓慢。

补救奶水不足的5个措施

1. 频繁哺喂,24小时之内喂12次以上。

2. 如果有条件,安排几天时间,让宝贝不离自己身体,一有机会就喂奶,一般坚持三天会见效。

3. 喂完一边乳房,如果宝贝哭闹,不要急着给奶粉,而是换一边继续喂。一次喂奶可以更换乳房数次,乳汁不会被吃干的,而是越吃越多。

4. 如果已经混合喂养,逐渐减少奶粉次数,而且不要先喂母乳、再喂奶粉,而是在确认母乳不足的情况下,另外加一顿奶粉。要让宝贝有几顿纯粹吃母乳,不期待着奶粉。

5. 妈咪要顶住压力,相信自己,放松心情,保证乳汁顺利分泌。小贴士:如果妈咪出现不适,以至于不能继续哺乳,可以定时将奶挤出来,这样不会因生病减少对乳腺的刺激,影响乳汁的继续分泌。如果母乳暂时不足,需要采取混合喂养,一定要让宝贝先吸乳房,然后再用奶粉弥补不足。

自我护理

1. 哺乳期选戴合适文胸。哺乳期要选戴合身舒适的棉质文胸,最好是专门为哺乳妈咪设计的哺乳文胸。应根据乳房的尺寸及重量的增加变换尺寸,这样不仅方便哺乳,还有利于新妈咪身材的恢复。每天更换干净的文胸,及时更换胸垫,或使用防溢乳垫防止乳汁渗出沾湿衣服。

2. 喂奶前后护理乳房。第一次哺乳前,用清洁的植物油涂在乳头上,使乳头的痂垢变软,再用清水将乳房洗净。每次喂奶前,都要洗净双手、乳头及乳晕,洗去乳房与衣服可能污染的细菌。喂奶后要用温水清洗,以防宝贝鼻咽传播细菌。喂奶时最好准备一块专擦乳头用的小毛巾,不要与其他毛巾混用,洁白的小方巾大小合适,最为方便。

3. 保护好乳头。乳头应保持清洁,如发生乳头裂伤,应暂停直接喂奶,可将乳汁挤出或吸出消毒后再喂给宝贝;也可以用鱼肝油软膏或蓖麻油铋剂涂于乳头上,防止感染,促使痊愈。不要让宝贝含着乳头睡觉,以免乳头因较长时间浸渍导致破损或乳腺口堵塞,使宝贝鼻咽部的细菌很容易传播给乳头,不仅有可能导致乳腺炎,也是造成婴儿呕吐甚至诱发窒息的原因之一。

4. 防止乳房变形。吃太多的营养品或高热量食物,不仅会导致体重增加,而且不利于断奶后乳房形状的恢复。可以多吃蔬菜、水果、肉类,多喝一些低脂或脱脂奶牛奶来保证乳汁中钙的含量。吃炖猪蹄和鹿角粉冲黄酒有催奶作用,并利于乳房皮肤的保健。通过运动保持胸部健美。游泳能通过水的压力对胸部起到按摩的作用,有助于胸肌均匀;平时看电视时,做一做扩胸运动,可锻练胸部肌肉,使胸部结实。

重点提示:预防乳腺炎如果乳汁排出不畅或每次喂哺时未将乳汁吸净,造成乳汁淤积于乳房,可致乳腺炎的发生。急性乳腺炎的表现是早期乳房有肿胀,局部能摸到硬结,进而出现红、肿、热。患病一侧的腋窝淋巴肿大,压之疼痛。同时会引起全身症状,包括食欲不好、发热、冷战,甚至引发败血症。预防对策:平时要按需哺乳,让宝贝吸空一侧再吸另一侧,吃不完时,要用吸奶器吸空,以防止乳腺炎。如乳头凹陷,新生儿无法吸吮,或未成熟儿吸吮无力,可湿热敷乳房后按摩挤出乳汁或用吸奶器吸出乳汁,也可用中药散结通乳,否则乳汁淤积,易形成硬结导致急性乳腺炎。哺乳妈咪应注意休息,保持精神愉快,增强全身抵抗力,减少乳腺炎的发生。一旦发现乳腺炎要及时去医院,在医生指导下治疗。

 

如何为宝宝提供高质量母乳

产后母乳不足,是令许多新妈妈烦恼不已的事。其实,很多妈妈产后母乳分泌不足,是可以避免的。要想使母乳充足,除了要保证产后营养外,还要注意其他方面。比如妈妈要调整好自己的心情;爸爸要对妈妈关心体贴;注意正确的哺乳方式和方法等。

哺乳这种自然的过程既是向新生儿输送食物的过程,又是可以传递情感的理想方式。母体乳房最初分泌的“初乳”,是一种水样的黄色物质,它含有丰富的抗体和营养物质,对婴儿的健康极其重要,因此应该早给婴儿喂奶。大多数的新妈妈,不论乳房大小、形状如何,只要得到了正确的指导,都能够用母乳喂养婴儿。母体内产生乳汁,孩子生下来就会吮吸,这都是自然的本能。妈妈要有自信,宝宝一定可以吃好吃饱。

保证营养是关键

产后,妈妈要摄取营养丰富、水分充足的食物以满足月子里对营养的需求,一般要注意以下几个饮食方法。

1、增加餐次:

每日以5-6餐为宜,有利于胃肠功能的恢复,减轻胃肠负担。

2、食物应干稀搭配:

干的能保证营养的供给,稀的能保证水分的供应。

3、荤素搭配,避免偏食:

不同食物所含的营养成分种类及数量不同,而人体需要的营养是多方面的,只有全面摄取食物,才能满足身体的需要。

4、清淡适宜:

一般认为,月子里应该吃清淡适宜的食物。清淡适宜,就是在调料上如葱、大蒜、花椒、酒、辣椒等应少于一般人的量,食盐也应少放。

5、注意调理脾胃:

月子里应该吃一些健脾、开胃、促进消化、增进食欲的食物。如山楂、山药、大枣、蕃茄等。山楂可以开胃助消化,还有促进子宫恢复等作用。

适量补充催乳食物

1、鸡蛋:

鸡蛋含较高的蛋白质和铁以及其他营养素。鸡蛋容易被人体吸收利用,对于产妇身体的康复及乳汁的分泌很有好处。鸡蛋有很多种吃法,或煮或蒸,每天可以吃4个左右,分几次吃。一次吃得太多胃肠吸收不全,反而对身体不利。

2、营养汤:

鸡汤味道鲜美,能促进食欲及乳汁分泌,有利于产妇身体康复。也可以用猪蹄汤、鲫鱼汤、排骨汤、牛肉汤等与鸡汤轮换食用。

3、红糖:

红糖含铁量比白糖高1~3倍,可以补血。红糖性温,有活血作用,能促使淤血排出及子宫复旧,促进乳汁的分泌。

4、米粥挂面:

稀饭或小米粥不但含有多种营养素,还含有较高的纤维素,有利于大便的排出。米粥质稀,并含有较多的水分,有利于消化及吸收,有利于乳汁的分泌。月子里也可以多吃些挂面:挂面营养较全面,在汤中加入鸡蛋,食用方便,富有营养且易消化,有利于乳汁的分泌。

母乳是否充足与产妇的心理因素及情绪情感关系极为密切。产后,妈妈体内的黄体激素和雌激素由于妊娠的结束而骤减,可能对妈妈的情绪、心理活动产生很大的影响。产后的劳累、对自己身体的担心、对孩子养育的忧虑、对家人的不满都可能成为产后抑郁发作的诱因。其结果是心理失控,情绪易变、焦虑不安、痛苦失眠、沮丧和对未来绝望。大多数妈妈都可能发生产后情绪的变化,但绝大多数人会自然恢复正常,极少数人需要在医生的帮助下才能复原。所以,妈妈在任何情况下都要不急不躁,以平和、愉快的心态面对生活中的一切。如果心里不高兴,要及时与丈夫及家人沟通,不要把心中的不快压在心里,否则长期下去会导致乳汁的分泌不畅。建议妈妈多听一些轻松的音乐,有时间到环境比较好的公园散散心,学会调节自己的心情。亲情及父爱也是促进妈妈乳汁分泌的重要因素,家庭气氛好,妈妈的心情愉快,肝气疏泄,乳汁自然多,因此,丈夫及家人应该尽可能营造一种和谐的家庭气氛。这对妈妈及宝宝都有益。

进行适当的产后锻炼

妈妈进行适当的产后锻炼,增加体质,也有利于乳汁的分泌。平时,妈妈要多与宝宝的肌肤接触,孩子对乳头的吸吮是母乳分泌的最佳刺激。每次哺乳后充分吸空乳房,也有利于乳汁的再产生。

如何增加奶水分泌量?

要想保持乳汁充足,一是妈妈要吃多样化的食物,也就是吃的食物种类要多样,每天蔬菜水果要保证,豆制品要天天吃,牛奶每天250~500毫升,鸡蛋一天1个,肉类或鱼类经常食用,二是要避开高脂肪、油腻的食物,三是妈妈要注意保暖,四是妈妈要注意休息和适当运动,五是妈妈要保持心情愉快,六是妈妈要多让宝宝吸吮自己的乳房,促进乳汁的分泌。

 

产后如何催奶?—汤水方法催奶

   很多产妇,宝宝还没有满月,就没有奶水给宝宝吃了,正常分娩还好点,特别是剖腹产的产妇,如果不知道坐月子吃什么?那奶水会更少,如果孩子又不吃奶粉,让产女很着急,产后如何催奶呢?在此为你精选了汤水方法,对于产妇催奶十分见效:

    1、黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服。

    2、猪蹄1对,茭白15克,通草10克,煨汤或煮熟吃。    3、花生米炖猪蹄或炖猪肚或猪舌头,或用花生米与大米同煮粥。    4、冬瓜皮煮鲢鱼。    5、红小豆煮粥,加红糖。    6、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮粥吃。    7、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡汤。    8、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

    9、黄花菜30克,黄豆200克,猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日.

    10、豆腐150克,红糖50克,米酒50克,先将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝汤,1次食完,连食5天。

    上面是10种产妇催奶的方法,推荐花生米炖猪蹄或炖猪肚或黄花菜猪舌头对产后催奶十分有用。

母乳妈妈避开这些“地雷食物”

       近日,一项针对上海及舟山等地新妈妈乳汁成分的测定结果显示,妈妈吃得咸导致母乳钠含量超标,而脂肪、钙、DHA等成分的含量则相对不足。专家指出,母乳是婴儿最好的食品,要想养出好母乳,妈妈们一定要保持营养均衡。

   喝汤时撇去浮油

    母乳的质量和妈妈的饮食密切相关。清华大学第一附属医院预防保健科主治医师郑东旖指出,妈妈要想营养均衡,最好每餐饮食都能包含谷类、蛋白质类、蔬果类。对于这一点,一般妈妈们在午餐和晚餐都比较容易做到,但往往最重要的早餐很难将三类食物尽含其中。

    另外,郑东旖提醒妈妈们不要吃太油腻的食物,因为妈妈摄入的脂肪过多,喝了母乳的宝宝大便次数就会增多,不利于宝宝身体健康。因此,建议妈妈们产后选择清补,喝汤的时候最好能将上层的油撇掉。

    妈妈们在能接受的情况下,尽量吃得清淡些,以免母乳中钠含量超标。同时,每日要保证1200-1500mg的钙摄入量。为了防止宝宝喝了母乳消化不良或者便秘,妈妈们还要吃一些健脾和胃、助消化的食物,如山楂、玉米、莲子等。

不以颜色论好坏

    有的妈妈产后遭遇工作压力等困难后,情绪低落,乳汁分泌变少,总感觉母乳质量也变差了。郑东旖指出,舒畅的心情、良好的休息状况对泌乳量有很大影响。

    不过,针对民间流传的“乳白色的母乳才是好母乳”的说法,郑东旖并不认同。她表示,一般不用外观来判断乳质的好坏,有的妈妈乳汁浓一些,有的妈妈乳汁稀一些,这并不影响母乳的质量。

    为了保证泌乳量,郑东旖建议妈妈们晚上睡觉前在给宝宝喂奶后排空两侧乳房。此外,如果白天妈妈们乳房出现红肿刺痛等情况,也可以先热敷然后排空乳汁,以免造成乳汁淤积,影响泌乳量。

保证奶水别吃麦芽

    母乳妈妈们对于哺乳中的饮食禁忌特别关注,坊间更是流传一些包括韭菜、人参、咖啡、奶茶等在内的“地雷食物”,称一旦误触地雷就会造成退奶。

    对此,郑东旖指出,现在并没有研究表明这些食物全部是退奶食物,与奶量之间的关系也并未确认。很多妈妈在误食这些食物之后产生的心理压力倒很可能是造成奶水减退的“罪魁祸首”。此外,诸如韭菜等挥发性较强的食物气味会含在奶水中,宝宝很可能会因为讨厌这些气味而不喝奶。

    不过,需要提醒的是,有一种食物的确是退奶食物,那就是麦芽。据介绍,很多妈妈到了给宝宝断奶的时候,奶水仍是很充足的话,医生会给妈妈们开一些炒麦芽来退奶。

介绍几个催乳食谱

刚刚升级做了“妈妈”的新妈妈们,经常会遇到乳汁不足的现象,针对这一现象民间有许多的食料方,希望对妈妈们有用。

 

哺乳期的妈妈每天饮食一般应包括:粮食500-700克,蛋类200克(4个),肉类200-250克,豆制品50-100克,牛奶250克,汤水1000-1500毫升,蔬菜500克(其中绿叶菜不少于250克)     产妇分娩后的食疗,也应根据生理变化特点循序渐进,不宜操之过急。尤其在刚分娩后,脾胃功能尚未恢复,乳腺开始分泌乳汁,乳腺管还不够通畅,不宜食用大量油腻催乳食品;在烹调中少用煎炸,多取易消化的带汤的炖菜;食物以偏淡为宜,遵循“产前宜清,产后宜温”的传统,少食寒凉食物;避免进食影响乳汁分泌的麦芽、麦乳精、啤酒等。

如果妈妈乳汁不足,可以试试采用下面这些食疗方法催乳。

新妈妈乳汁不足 喝碗红小豆粥

中国人素有吃“豆”的习惯,像红豆、绿豆及其豆制品已是人们餐桌上的“常客”。红豆、绿豆虽然同为人类健康的“卫士”,但“性情”却不完全相同,我们只有更好地了解一下这些“豆”的特点,方可根据各自的身体状况药食两用,加以调理,以达事半功倍之效。

中医认为,红豆性平,味甘酸,无毒,有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血的功能,特别适合各种水肿病人的食疗。现代研究发现,红豆中也含有一种皂甙类物质,能促进通便及排尿,对心脏病或肾病引起的水肿有辅助治疗作用。

而绿豆味甘、性寒,具有清热解毒、消暑止渴的作用。现代医学研究表明,绿豆中含有丰富的蛋白质,生绿豆水浸磨成的生绿豆浆蛋白含量颇高,内服可保护胃肠黏膜。此外,绿豆中含有的植物甾醇可通过减少肠道对胆固醇的吸收、阻止胆固醇的合成等环节,起到降低血清胆固醇含量的作用,因而特别适合高血脂患者食用。

虽说这两种豆类各有“优势”,但需特别提醒的是,对于女性来说,红豆尤其适合。红豆富含铁质,有补血的作用,是女性生理期间的滋补佳品。按照日本的传统,在女儿月经初次来潮时,母亲都会煮上一锅红豆饭,除了有祝福女孩长成女人的意义之外,也有补充经期营养、预防缺铁性贫血的实质效果。

许多年轻的妈妈们常为产后乳汁不足或根本不下奶而焦急万分。在祖国传统的食物疗法中,有不少催乳验方、偏方。如气血不足引起的乳汁不足可服用猪蹄汤之类的滋补品。而对于气血壅滞引起的乳房胀痛、乳汁不下的患者,则还需红豆来帮忙。红豆有消胀满、通乳汁的功效,每天早晚各用红小豆120克煮粥,连吃3―5天即可。

 

木瓜鲫鱼汤

主料:青木瓜一个、鲫鱼一条

调料:食盐、料酒、鸡精、葱姜、精制油各少许

制作方法:

1、 木瓜去仔削皮切块;鲫鱼洗净控干水,用油煎透煎黄。

2、 锅里放水,放入煎好的鲫鱼,加入姜、食盐、料酒,煮沸后倒入木瓜一起煲,看到汤变得乳白浓稠再加入少许葱花即可。

特点:鲫鱼汤含有丰富的蛋白质,不但有催乳、下乳的作用,对母体身体恢复也有很好的补益作用;木瓜鲫鱼汤木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有益处,两种食材搭配在一起催乳功效十分明显。

花生炖猪爪

主料:生猪爪2个、花生200克, 调料:葱、姜、黄酒适量

    制作方法:猪爪洗净,用刀划口,加花生、葱、姜、黄酒与清水用武火烧沸后,再用文火熬至烂熟。

    特点:益气养血,具有催乳功效。

丝瓜鲫鱼汤

主料:活鲫鱼500克、丝瓜2 00克

调料:黄酒、食盐、葱、姜少许

    制作方法:

    1、活鲫鱼处理后洗净、背上剖十字花刀,两面略煎后,烹黄酒,加清水、姜、葱等,小火焖炖20分钟。

    2、丝瓜洗净切片,投入鱼汤,旺火煮至汤呈乳白色后加盐,3分钟后即可起锅。

    特点:具益气健脾、清热解毒、通调乳汁之功。

木瓜炖鱼头

主料:鱼头一个、青木瓜一只         辅料:料酒、姜丝、红枣、枸杞、龙眼干少许

    制作方法:

    1、油锅烧热,爆姜丝,然后让鱼头过下油,去掉鱼的腥味。

    2、把过了油的鱼头放进沙锅里面,再加上之前准备好的木瓜,红枣,桂圆,枸杞先用武火煮沸,加少许料酒,再用文火炖一个小时。          特点:木瓜果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益水果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅称,木瓜特有的木瓜酶对乳腺发育很有助益,有催奶的效果显著,乳汁缺乏的妇女食用能增加乳汁。

猪蹄通草汤

[原料]猪蹄1只,通草15克。

[制法]

(1)猪蹄去毛刮净,剁块。

(2)通草用纱布包好。

(3)猪蹄和通草同放在沙锅中炖汤,先用中火把汤煮开,再改用文火炖,肉烂即可。

[服法]弃药,汤肉同食。

[功效]通络、催乳。

鲫鱼炖蛋

鲫鱼含游离氨基酸、蛋白质、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、钙、钠、铁、磷等。具有补中益气、利湿通乳的功效。为高蛋白、低脂肪食品。 妇女产后食用,既可增进乳汁分泌,双能促进母体恢复,相得益彰。

原料: 鲫鱼2条(约500克),鸡蛋1个,生姜丝5克,精盐6克,植物油15克。

制作: 1、将鲜活鲫鱼去鳞、锶、内脏,用清水洗净,在鱼身两侧划几道斜刀花。 2、煲置火上,放入适量清水,旺火烧开,下鲫鱼及精盐5克,烧1分钟左右,连汤盛入碗内,等用。 3、鸡蛋磕入碗内,加清水125克、精盐1克,搅打均匀,上笼蒸至凝固,取出,随即将鲫鱼放上,浇入煮鱼原汤,撒上姜丝,淋上植物油,再放蒸笼里,上火蒸5-10分钟,即可取出食用。

特点: 味鲜美,嫩香。

鲤鱼汁粥

此粥具有利水消肿、利小便、下乳的功效。适于各种消肿及产后无乳者食用。

原料: 鲤鱼1条(约500克),粳米100克,姜末、葱花、香油、料酒各少许,精盐适量。

制作: 1、将活鲤鱼剖肚,去内脏、鳃,保留鱼鳞,洗净,加入姜末、葱花、料酒用文火煮汤,煮至鱼肉脱骨刺为度,去骨刺留汁备用;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,加入适量清水、粳米煮粥,等粥汁粘稠时,加鱼汁与精盐搅匀,稍煮片刻即成。食用时加入香油调好口味。

特点: 粥鲜香,味美清口。

江米甜酒

此酒具有健筋骨、补腰活血的作用,适宜产妇食用。

原料: 江米500克,酒曲250克。

制作: 1、将江米放入清水中浸泡1小时,换水洗净,捞出。 2、锅内放入清水,把江米下入,置于火上,用旺火烧煮,煮至江米五成熟时,捞出,用冷水淘2次,沥干水分,再上笼屉蒸一下,倒入盆内,待用。 3、把酒曲擀成面,放入江米内搅匀,面上拍平,中间用小擀面杖捣一下直径2厘米的洞,使空气流通。 4、夏天用布、冬天用棉被盖好,保持30度左右的温度,使之发酵即成。

特点: 酸甜清香,营养丰富。

当归生姜炖羊肉

羊肉含蛋白质、脂肪、糖类、维生素B1、维生素B2、尼克酸、磷、铁、钠等,具有补中益气、安心止痛、固肾壮阳等功效。 当归有补血活血作用。 此菜具有暖胃祛寒、温补气血、开胃健脾、益胃气的功效,是适宜产妇的美味佳肴。

原料: 羊肉350克,当归15克,生姜10克,精盐、胡椒粉、味精、甘蔗汁、花生油各适量。

制作: 1、将生姜去外皮,与当归一起洗净,姜切片;羊肉洗净,切成块,放入沸水锅中烫一下,过凉水洗净,待用。 2、锅置火上,加适量清水煮沸,放入生姜、当归、羊肉块、甘蔗汁,锅加盖,用文火炖至烂熟,放入胡椒粉、花生油、精盐、味精,稍煮片刻即可食用。

特点: 鲜嫩,辣中微甜。

莲子炖猪肚

莲子含淀粉、蛋白质、糖类、脂肪、钙、磷、铁等,具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效。 猪肚有补中益气、益脾胃、助消化、止泄泻、止渴消积的作用。 此菜有健脾益胃、补虚益气、易于消化的作用。产妇常食有益健康。

原料: 猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。

制作: 1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝;猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。 2、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。 3、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。

特点: 猪肚鲜嫩,清淡适口。

 

鲫鱼通乳汤

材料:鲫鱼500克(约两条),通草20克,猪蹄1个 调味料:盐3克,葱段10克,姜片10克 做法: 1.将猪蹄刮去毛洗净,放沸水锅中焯一下,去掉血水,洗净;通草洗净。 2.将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,收拾干净,洗净。 3.锅置火上,放入适量清水,放进猪蹄煮至猪蹄熟软,加入鲫鱼、通草、姜片,煮至鱼肉熟烂、捞出姜、用盐调味后即成。

猪蹄一定要收拾干净,可先放在清水中浸泡30分钟,去除血水等。

通草鲫鱼汤

通草有通乳汁的作用。通草与消肿利水、通乳的鲫鱼、豆芽共煮制汤菜,具有温中下气、利水通乳的作用。主治妇女产后乳汁不下以及水肿等症。

原料: 鲜鲫鱼1尾,黑豆芽30克,通草3克,精盐适量。

制作: 1、将鲫鱼去鳞、鳃、内脏,洗净;黑豆芽洗净。 2、锅置火上,加入适量清水、放入鱼,用文火炖煮15分钟后,加入豆芽、通草、精盐,等鱼熟汤成后,去豆芽、通草,即可食鱼饮汤。

特点: 汤鲜美,鱼嫩,清口。

丝瓜仁鲢鱼汤

主料:丝瓜仁50克、新鲜鲢鱼500克,

    制作方法:鲢鱼处理后洗净,与丝瓜仁共同熬汤。

    特点:丝爪仁有行血、催乳功效,鲢鱼有和中补虚、温中理气的作用。喝汤对产后血瘀者还有一定的治疗作用。

木瓜煲鳅鱼汤

此汤含丰富的维生素A、维生素C、蛋白质和矿物质等,具有补虚、通乳的功效。“木瓜煲鳅鱼汤”是我国民间传统的催乳验方,有效的发奶剂,专治妇女产后乳汁缺乏等症。

原料: 木瓜1个,牛鳅鱼2条(约600克),生姜4片,杏仁5克,蜜枣8个,猪油、盐各少许。

制作: 1、将木瓜刮去外皮,去核,清水洗净,切成厚块。 2、把牛鳅鱼去鳞、鳃,清除内脏,清水冲洗干净;杏仁、蜜枣分别用清水洗净。 3、将锅置于火上,下猪油,烧热,放入牛鳅鱼煎香至透,盛出。 4、将清水适量放入煲内煮沸,放人姜片,牛鳅鱼、杏仁、蜜枣,煲加盖,用文火煲1小时。 5、把木瓜放入煲中,再煲半小时,加入少许盐调味,便可饮食。

特点: 清淡,别具风味。

 

老母鸡汤

此汤含有高质量的蛋白质、脂肪和钙质,能促进乳汁分泌,最适宜产妇食用。因汤的营养价值不如肉高,所以连肉一起吃,可增加营养促进康复。

原料: 白条老母鸡1只(约重1500克),猪排骨2块,葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。

制作: 1、老母鸡和排骨洗干净,分别放入沸水锅内焯一下捞出,再用水洗净。 2、将鸡和排骨放火锅内,加宽水,下葱段、姜片、料酒、盐,上火烧开后,用小火焖煮约3小时(以水不沸腾为宜,使鸡肉和排骨中的蛋白质、脂肪等营养物质充分溶于汤中),直至鸡肉脱骨,加入味精,即可食用。

特点: 此汤肉烂汤浓,味鲜可口。

花生煮鸡脚汤

此汤含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁和维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C等,具有养血催乳,活血止血、强筋健骨的功效。妇女产后食用,能促进乳汁分泌,有利于子宫康复,促进恶露排除,防止产后出血。

原料: 鸡脚10只(约重200克),花生米50克,料酒5克,姜片、盐务3克,味精1克,鸡油10克。

制作: 1、将鸡脚剪去爪尖,清水洗净。 2、将花生米放入温水中浸半小时,换清水洗净。 3、把锅洗净,加入清水适量,置于火上,用旺火煮沸,放火鸡脚、花生米、料酒、姜片,锅加盖,煮2小时后,将盐、味精放入,文火焖煮一会儿,淋上鸡油,即成。

特点: 此汤清淡可口,花生、鸡脚软烂。

冬菇油菜

此菜含钙、铁丰富,同时还含蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、维生素C及磷等营养素,孕妇常食能补充钙的摄入,防治小腿抽筋。

原料: 冬菇5克,油菜200克,植物油20克,盐15克,味精少许。

制作: 1、油菜择洗干净,切成3厘米长的段,梗叶分置;冬菇用温开水泡开去蒂。 2、锅置火上,放油烧热,先放油菜梗,至六七分烂,加盐,再下油菜叶同炒几下。 3、放入冬菇和浸泡冬菇的汤,烧至菜梗软烂,加入味精调匀即成。

特点: 油菜软烂,冬菇软滑。

山甲路路通粥

此粥具有通经、活血、下乳的作用。适于产后乳汁不通、少乳者食用。

原料: 穿山甲10克,路路通15克,粳米50克,红糖适量。

制作: 1、将穿山甲、路路通洗净,放入锅中煮熬取汁;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥,粥将熟进,放入红糖搅匀,粥熟即可食用。

特点: 粥甜,粘稠。

豆腐酒酿汤

此汤具有养血活血、催乳发奶、清热解毒的作用。妇女产后常食,既能增加乳汁的分泌,又能促进子宫恢复,有利于产后恶露的排除。

原料: 豆腐250克,红糖、酒酿50克。

制作: 1、将豆腐切成小骨牌块。 2、锅置火上,加入适量清水煮沸,把豆腐、红糖、酒酿放入锅内,煮15-20分钟即可食用。

特点: 汤甜、酒味香。

 

凤菇清炖鸡

凤菇营养丰富,含蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、还含有8种人体必须的氨基酸。具有滋养、补脾胃、驱风、散寒、舒盘活络的功效。

以此菜为温中益气、补精真髓的鸡肉配以凤菇,其滋补作用增强,可作为气、血、精、阴虚亏所致的一切虚症的营养保健菜肴。产妇常食能滋补强身。

原料: 鲜凤菇500克,鸡1只(约1000克),料酒15克,精盐3克,葱段10克,鸡蛋2只,姜片10克,香油5克,胡椒粉2克,花生油、鸡汤各适量。

制作: 1、鸡宰杀好,煺毛、去内脏,下沸水锅焯一下,捞出,斩块,放入热油锅炸至鸡皮呈金黄色;凤尾菇去杂,洗净,撕片。 2、将鸡蛋、料酒、精盐、葱段、姜片、凤菇放入炖盅内,加入鸡汤,入笼蒸至鸡肉熟,取出淋上香油,撒上胡椒粉即成。

特点: 清香可口,风味独特。

番茄鸡片

鸡肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素E、铁、磷、钙、钠、钾等。中医认为,鸡肉味甘、咸、性平有温中益气、补精添髓、强腰健骨等作用。

番茄汁富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素K、苹果酸、柠檬酸、腺嘌吟、番茄碱、蛋白质、脂肪、糖类、粗纤维、铁、钙、磷等,其中维生素C的含量特别丰富。具有清热解毒、凉血平肝、生津止渴、健胃消食等功效。

荸荠含丰富的淀粉、蛋白质、脂肪、粗纤维、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、铁、钙等,有清热凉肝、生津止渴、补中益气的功效。

此菜由鸡肉、番茄汁、荸荠等制成,营养较全面,具有健脾开胃、消食导滞、益精益体、清热化痰的功效。适合产妇食用,既是开胃消食佳品,又可补益身体。

原料:

生鸡脯肉150克,番茄汁、荸荠50克,鸡蛋清1个,湿淀粉15克,精盐2.5克,白糖25克,熟猪油250克,醋10克,味精少许。

制作:

1、将鸡脯肉洗净,用刀切成薄片,放入碗中,加入精盐、鸡蛋清、湿淀粉腌渍,待用。 2、荸荠刮去外皮,用清水洗净,切成薄片。 3、锅置火上,放入猪油烧至三成热时,加入少许精盐,随后放入鸡片,用筷子迅速划散,大火炒至鸡片变白成型后捞出。 4、原锅留底油少许,放入荸荠片、清水、精盐、白糖、番茄汁、醋,大火将其烧开,用湿淀粉色芡,倒入鸡片,放入味精,翻炒均匀即成。

特点:

色泽棕红,鲜嫩,甜中微带酸味。

牛奶麦片粥

此菜含有丰富的维生素B、维生素E、及矿物质,具有养心安神、润肺通肠、补虚养血及促进代谢的功用,是妇女产后气虚之滋补佳品。

原料: 麦片、白糖各90克,牛奶150克。

制作: 1、麦片加适量清水浸泡30分钟以上。 2、锅置火上,倒入麦片汤,用小火煮20分钟左右,加入牛奶,拌匀,煮15分钟,加入白糖搅匀即可食用。

特点: 粥粘稠,甜香可口。

羊奶炖猪蹄

羊奶含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B1、维生素B2、尼克酸、具有补虚弱、润肌肤的作用。猪蹄含蛋白质、脂肪、碳水化合物等,具有补血益气、通乳的作用。

此菜由羊奶与猪蹄炖制而成,具有补血、催乳的作用。适于产后血虚贫血、乳汁少的妇女食用。

原料: 猪蹄1000克,羊奶250克,精盐30克。

制作: 1、将猪蹄除净毛,洗净,切成两半。 2、锅置火上,加入适量清水,旺火煮沸,放入猪蹄,锅加盖,改用文火将猪蹄炖烂,加入羊奶、精盐煮沸后即可食用。

特点: 猪蹄烂熟,奶香味浓。

茴香粥

此粥具有行气止疼、健脾开胃、通乳的功效。适用于治疗胃寒呕吐、食欲减退、脘胀气有及乳汁缺乏等症。 每日2次,3-5日为疗程。

原料: 小茴香10-15克,粳米50-100克。

制作: 1、将小茴香放入清水沙锅内煎煮,取汁去渣;粳米淘洗干净。 2、锅置火上,放入粳米、药汁熬煮成粥。

特点: 粥粘稠,别有风味。

蚝油菜花

菜花中维生素C的含量极为丰富,相当于大白菜的4倍,维生素B2与胡萝卜素的含量分别为大白菜的2倍和8倍。特别是近几年上市的绿菜花,其维生素C的含量比普通菜花更丰富,堪称维生素的“仓库”。菜花有开胃消食、化滞消积之功效,可减少孕期反应。

原料: 菜花400克,香油2克,虾子酱油15克,盐、蚝油、白糖、料酒各10克,葱花5克,干淀粉70克,花生油500克(约耗30克)。

制作: 1、菜花洗净,掰成小朵,随凉水下锅,同时加入盐5克,煮熟后捞出,沥去水分,均匀地滚上干淀粉。一定要轻轻地薄薄地滚上一层,不能过厚过多。 2、将虾子酱油、盐、蚝油、白糖、料酒、干淀粉放入碗内,调成芡汁。 3、炒锅上火,放入花生油,烧至七成热,下菜花炸呈金黄色,捞出,沥油。 4、锅内留底油,下葱花略煸,投入菜花,倒入芡汁,翻炒均匀,淋入香油,盛入盘内即成。

特点: 此菜外脆里嫩,有蚝油的特殊香味。

柴郁莲子粥

柴胡味苦,性微寒,有泻肝火和解退热的作用。郁金有解肝气郁结的作用。 此粥具有疏肝解郁、固摄乳汁的作用。可用于防治产后肝气郁结所致乳汁自出等症。

原料: 柴胡、郁金各10克,莲子(去心)15克,粳米100克,白糖适量。

制作: 1、莲子捣成粗末;粳米淘洗干净。 2、将柴胡、郁金放入锅中,加适量清水煎煮,去渣,加入莲子、粳米煮粥,等粥熟时,加入白糖调味即成。

特点: 粘稠,味甜。

鸭块白菜

鸭肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素B1、维生素B2及钾、钠、氯、铁、钙等成分。鸭肉有滋阴养胃、利水消肿等功效。孕妇吃此菜能增强身体的免疫功能,从而加强抗病能力,以利孕期保健。

原料: 鸭肉100克,白菜150克,盐10克,料酒25克,花椒3个,味精少许,姜片5克。

制作: 1、将鸭肉洗净切成块,加水略超过鸭块,煮沸去其泡沫,加入料酒、姜片及花椒,用文火炖酥。 2、将白菜洗净,切成4厘米长的段,待鸭块煮至八分烂时,将白菜倒入,一起煮烂,加入盐及味精即成。

特点: 鸭肉酥烂,汤鲜味美,清淡适口。

豆腐香菇炖猪蹄

材料:豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄2个,精盐10克,生姜丝、葱段各5克,味精3克。

做法:

1、将猪蹄去毛、洗净,用刀剁成小块;将丝瓜削去外皮,洗净后切成薄片;香菇先切去老蒂头,水浸软后洗净。

2、将猪蹄置于锅中,加入适量的水,煮至肉烂时放入香菇、豆腐及丝瓜,加入盐、生姜丝、葱段、味精。再煮几分钟后,即可离火。

功效小提示:此菜含蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等,而且具有良好的催乳作用。

海米紫菜蛋汤

材料:海米、紫菜、麻油各10克,鸡蛋1个,植物油、精盐、葱、香菜各适量。

做法:

1、将海米用开水泡软;鸡蛋打入碗内搅匀;香菜择洗干净,切成小段;葱择洗干净,切成葱花;紫菜撕碎,放入汤碗内。

2、炒锅置火上,放油烧热,下葱花炝锅,加入适量水和海米,用小火煮片刻,放盐,淋入鸡蛋液,放入香菜,冲入汤碗内即可。

功效小提示:此汤含有丰富的碘、钾、钙、磷、铁和蛋白质、维生素A、维生素C等多种营养素。

牛肉清圆汤

材料:牛肉250克,胡萝卜50克,白萝卜100克,桂圆肉5克,红枣10克,生姜、葱、花生油、盐、味精、花雕酒、胡椒粉、牛油各适量。

做法:

1、将牛肉切成块,红、白萝卜去皮切成块,红枣泡透,生姜去皮、切片,葱且成长段。2。烧锅下水,待水开时投入牛肉块,红、白萝卜块用中火煮片刻,倒出待用。

3、另烧锅下油,放入姜片、葱段爆香锅,撒入花雕酒,加入牛肉块,红、白萝卜块,加入清汤、红枣、桂圆肉煮至烂熟,加入盐、味精、胡椒粉,再煮5分钟即可食用。

功效小提示:此汤鲜甜清口,营养丰富,尤其是含有丰富的钙质。

冬菇鸡翅

材料:鸡翅10只,水发冬菇10个,鸡清汤750克,红葡萄酒100克,酱油、精盐、味精、白糖、葱、姜各适量。

做法:

1、将鸡翅的翅尖剁掉,用酱油、料酒腌渍片刻;冬菇去蒂洗净,切片;葱切成7厘米长的段。2。炒锅置火上,放入花生油烧至七成热时,放入鸡翅,炸至金黄色时捞出沥油。

3、炒锅置火上,放入花生油烧热,放入葱、姜煸香,倒入鸡翅,加红葡萄酒、酱油稍煸上色,加入鸡汤、味精、盐,大火烧开,盛入砂锅内,用小火焖熟。

4、炒锅置火上,放少许油,下葱段、冬菇煸一下,倒入砂锅中,把余下的葡萄酒也倒入砂锅内,用小火焖20分钟即可。

功效小提示:此菜富含蛋白质、碳水化合物和钙、锌及多种维生素,其中,胶原蛋白质的含量尤其丰富。

 

 

虾泥下奶汤

对于母乳喂养的妈妈来说,各种各样的下奶偏方您可能不会陌生,下面为您介绍一则来自著名中医教授的下奶偏方:

         活虾30克,在水中搁置一天,以使活虾体内脏物排出体外,然后带皮捣碎,倒入适量开水或将虾泥放入沸水中半分钟,口服,一日两次,辅以猪蹄吃更好。

 

虾仁馄饨汤

原料:新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克.葱末20克.姜末10克,馄饨皮8片.香菜些许.高汤、盐、胡椒、芝麻油适量。

制作:将虾仁、绞肉、胡萝卜、姜末、葱末全部一起剁碎,加入调味料拌匀:把做成的馅料分成8份,包进馄饨皮中.再放进沸水中煮熟;锅里加高汤煮开.放入煮熟的馄饨.再加调味料、香菜及葱末等即可。

营养小秘诀:虾肉中含有大量的蛋白质和钙,既可促进泌乳,还能提高乳汁的质量。

花生大米粥

原科:生花生仁100克,大米2∞克。

制作:先将花生仁洗净、捣烂;在锅里放入清水.再把淘净的大米放入.待煮开后以慢火煮粥。

       营养小秘诀:花生富含蛋白质和不饱和脂肪酸,不仅可以补养身体,还有醒脾开胃、理气通乳的功效。粥煮熟后每天早晚各1次,连喝3天。

鲜鲤鱼粥

原料:鲜鲤鱼500克,小米1

00克。

制作:将鱼去鳞、除内脏,切成小块.与小米一起用慢火煮粥.煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐.适宜淡食。如果用鲤鱼1条煮汤.放入少许佐餐酱油(不放盐).吃肉喝汤,催乳效果也不错。

营养小秘诀:鲤鱼不仅富含容易消化吸收的蛋白质,还具有消除寒气、催生乳汁的功效。

乌鸡白凤汤

原料:乌鸡1只,白凤尾菇50克,黄酒、葱段、姜片、盐、味精适量。

制作:先将鸡洗净,切成小块;在锅里加清水、姜片煮沸.放入鸡块、黄酒、葱段,用慢火熬煮至鸡肉熟烂;在鸡汤中放入白凤尾菇、味精及少许盐(有淡淡的盐味即可),调味后沸煮3分钟即成。

营养小秘诀:乌鸡具有较强的滋补肝肾的作用,经常食用本汤对新妈咪有很好的增乳、补益的作用。

九种汤促进妈妈乳汁分泌

母乳是宝宝来到人世的第一饮食,妈妈的乳汁的是否丰足,直接关系到宝宝的健康。有些妈妈由于产后的饮食、情绪、工作或睡眠失调造成肝气郁结、气血虚弱等原因很多妈妈会出现缺乳现象。那么,下面育儿网小编介绍几种常用的促进乳汁分泌的汤。

1、猪蹄1对、茭白15克、通草10克,共煨汤或煮熟吃。

2、黑芝麻250克,炒熟研末,用猪蹄汤送服。

3、花生米炖猪蹄或炖猪肚,或用花生米与大米同煮粥。

4、鲜虾、鲜木瓜煮鱼汤。

5.红小豆煮粥,加红糖。

6、黄花菜煨猪蹄或黄花菜炖老母鸡。

7、鲜鲤鱼汤或用鲤鱼与大米同煮成粥吃。

8、豆腐150克、红糖50克、米酒50克,先将豆腐、红糖加适量水煮,待红糖溶化后,倒入米酒煮片刻,吃豆腐喝汤,1次服完,连服5天。

9、黄花菜30克、黄豆200克、猪蹄1只,清水适量,炖熟后调味服食,每日1次,连用5日。

温馨提示:

专家提醒,严禁妈妈产后立即喝高脂肪的浓汤如猪蹄汤,容易影响食欲和体形,并且高脂肪会增加乳汁的脂肪含量,新生儿、稍大的宝宝不能耐受和吸收,从而易引起腹泻。产妇宜喝些有营养的鱼汤、蔬菜汤、面汤等,以满足母婴对各种营养素的需要。一般小宝宝出生后几天内,胃口很小,各位新妈妈的母乳无论是营养还是量都足够。如果喝营养汤的话,产妇乳汁太多,容易乳房胀痛,而且容易引起乳汁淤积。一般在产后4天以后再开始喝较浓的营养汤。

 

专家关于冷冻母乳喂养的提醒

国外的确有冷冻母乳的做法

国际母乳会宣传手册上说:3~5天内要食用的母乳可放在冷藏室内,如果冷冻室内温度维持在-18℃以下,则可在双门冰箱内冷冻4个月,在单独的冰柜内可保存6个月之久。

专家说,国外确实有冷冻母乳的做法,但一般都存储在母乳库中,并且存储前会经过巴氏消毒(日常饮用的袋装牛奶多采用该消毒方法),通过高温杀死细菌避免微生物的繁殖。

 

医生不赞成购买他人母乳

很多上班族女性休完产假后,繁忙的工作和不便的交通让她们不得不放弃母乳喂养宝宝的想法。得知有冷冻母乳的做法,很多奶水丰富的女性似乎重新看到了希望。

 

专家指出,母乳富含免疫因子、乳糖蛋白、钙和磷,有利于提高宝宝机体免疫力、加深母子感情、促进宝宝身心健康发展,有条件的妈妈最好亲自喂养孩子,如果因为工作关系而不能亲自喂养,则不妨将乳汁挤出后冷藏(以不超过12个小时为宜),最后的选择才是将乳汁冷冻。

专家说,自己的乳汁短时间冷冻后让宝宝食用,还是可以的,长时间冷冻会造成营养成分流失。至于在网上购买别人出售的冷冻母乳,由于很难保证出售母乳的妈妈的健康状况,母乳挤出和冷冻时是否严格消毒、正确储存、是否变质以及母乳真伪等情况,因此不建议购买。

 

加温母乳时不宜长时间沸腾

专题提醒:妈妈们可以用手或挤奶器挤出乳汁,在挤奶之前双手、乳头、挤奶器、密封存乳袋都应进行严格消毒,而后,在将挤好的母乳放入冰箱冷藏室或冷冻室之前,一定要先冷却。储存母乳时最好能按照宝宝的食量分成适宜的小份,解冻后的母乳要在24小时内吃完,不能再次冷冻。

冷冻母乳食用时应当用奶锅或微波炉让其沸腾,需要注意的是,母乳沸腾后应立即停止加热,避免长时间煮沸后钙质、脂肪、蛋白质析出、营养成分下降。许多人选用温奶器加温冷冻的母乳,有关营养学专家对此提出了质疑,因为他们认为温奶器始终处于恒温状态,很容易滋生细菌,对婴幼儿健康不利。

 

2岁是宝宝最佳的断奶时间

断奶是个长期的、循序渐进的过程,而并非在某个时间点上的突然中断。断奶分为准备期、进行期和断奶后期。在整个断奶期开始前,妈妈需要了解一些相关知识。

什么时候断奶最好

世界卫生组织(WHO)与联合国儿童基金会(UNICEF)在大量科学研究的基础上,建议哺乳妈妈坚持哺乳24个月以上。我国营养学会妇幼分会根据中国宝宝身体和消化系统发育状况认为,2岁是宝宝最佳的断奶时间。

母乳喂养是人类哺喂宝宝的最理想方式,同时也能预防妈妈的各种妇科慢性疾病甚至乳腺癌,而世界卫生组织也规定纯母乳喂养最好能保持6个月。

6个月内的宝宝,消化系统的发育可以充分消化吸收母乳中的营养成分,而未做好辅助食物的消化准备,唾液中的淀粉酶含量少、牙齿未萌出,无法磨碎食物,食物添加过早会加重宝宝消化道的负担,引起腹胀、腹泻。

6个月~1岁的宝宝虽然可以用食物代替一部分母乳,却不能完全代替母乳,否则在宝宝生理、心理上都会产生不良影响。

断奶:母乳宝宝的离乳计划书

计划1:观察辅食添加状况

在宝宝满6个月之前,母乳完全能够提供成长所需要的营养和热量。当宝宝满6个月开始添加辅食之后,世界卫生组织(WHO)仍旧建议持续哺乳至2 岁或2岁以后。也就是说,添加辅食就是离乳的开始,至于何时彻底完成离乳,则视宝宝和妈妈的具体情况而定。

何时开始添加辅食,宝宝的身体会发出一些讯号,6个月大是一个基准值,有些宝宝可能在5个多月时就已经准备好,而有些(特别是过敏儿)则可能需要更多的时间去准备。以下有几个观察点可供参考,当宝宝开始对其他食物有兴趣、能够坐好、舌部发展良好、不再把食物往外推的时候,基本上就代表可以添加辅食啦。

一般来说,我们习惯从稀释果汁、稀饭等开始为宝宝添加辅食,高宜玲医师在此特别建议,不要只给宝宝淀粉类食物,除了米粉外,还可以加一些水煮鱼肉、牛肉、豆类等更多的营养素。在添加辅食的初期,一次只给一种食物,在观察几天之后,如果宝宝确实没有过敏反应,再循序增加其他食物。随着辅食种类的日益丰富和进食量的逐渐加大,宝宝将逐渐改变以乳品为主的饮食习惯,这时离乳计划便已经成功了一半。请注意,我们不需要在辅食的食用量上太过计较,以轻松的心情和良好的用餐气氛引导宝宝更好地接受辅食,这才是成功离乳的关键。

计划2:注意宝宝情绪反应

依赖?饥饿?

在离乳的过程中,当宝宝吵着要吃奶的时候,妈妈一定要注意辨别,到底是因为肚子饿的生理需求需要满足,还是宝宝对妈妈的依赖感太强或是希望引起妈妈的注意。比如妈妈正在打电话,而宝宝却要钻进妈妈怀里去吃奶,那就可能是为了引起大人的注意,如果妈妈不喜欢这样讨奶喝的行为,不妨放下电话,并带宝宝出去走走。如果宝宝有睡前喝奶的习惯,可利用睡前故事来中断这顿奶。如果宝宝习惯性地早起,并赖在妈妈的身上喝奶,那么妈妈可以更早一点起床,让宝宝无奶可赖。

辅食喂养时机

许多妈妈担心宝宝的辅食接受度不佳,进而更加难以离乳。其实,离乳并不是让孩子乖乖吃饭的灵丹,最重要的是找出让宝宝愿意吃饭的办法。在宝宝感觉又饿又累、对辅食完全没兴趣的时候,他只想讨点方便又习惯的母奶来喝,这一点也不奇怪。所以,要提高宝宝对辅食的兴趣,就要在宝宝还不是很累很饿时给予辅食。

满1岁之后,宝宝能吃的食物种类大大增加,全脂鲜奶、豆浆或薏仁、豆奶等植物奶都可以,有些宝宝孩子甚至已经能够接受大人的食物,妈妈不妨随身带把小剪刀,为宝宝将鱼、肉、菜等剪碎,以方便咀嚼,而母乳则可当做辅助营养品,继续给宝宝提供营养和抗体。

掌握关键时间

在执行离乳计划的时候,时间非常关键。就宝宝的成长状况来说,1岁前和2岁之后的离乳难度都比较小。这是由于1岁多的宝宝正处在似懂非懂的时期,情绪反应的波动比较大,而2岁之后其认知力、理解力及语言表达力都比较成熟,沟通起来更为方便和有效。

不同妈妈,不同做法

离乳计划的执行又因妈妈是否为职业女性而有所不同。如果妈妈是上班族,那么在宝宝满1岁之前,不妨逐渐减少白天挤奶的次数,下班回家后仍旧持续哺乳。如果是全职妈妈,那么在孩子满6个月之后,就可以在两餐母乳之间添加一顿辅食,等满1岁之后,逐步由一顿辅食取代一顿母乳,让宝宝逐渐习惯把母乳之外的食物作为主食。

离乳是离开与取代的过程,少量多餐地让宝宝练习咀嚼,并体会天然食物的美味,这比大量进食更重要。有些妈妈为了节省喂食时间,就将米、麦粉直接加入奶水中喂食,这并不是正确的做法。因为给宝宝添加辅食不只为增加营养,也是为了帮助他更顺利地度过离乳期。

断奶时妈妈怎样回奶

    妈妈因各种原因不能再给宝宝喂奶,或者准备给宝宝断奶时,如果妈妈奶水仍然较多,就需要回奶。

    在回奶时可以采取胀回法:任乳房胀满,忍受疼痛,经一周左右,便可胀回。在回乳期,必须忍受,切忌断续让宝宝吮吸,或因胀痛而挤奶,这样做必然将延长回乳时间。

    胀回法回乳比较难受,时间也较长,为减少痛苦可加服回乳药物。根据具体情况采取不同措施,首先应停止饮用大量汤水,减少营养,禁吃炖鸡、炖肉,或营养性药膳。然后可用药物方法阻止乳汁分泌。

    一、服用维生素B6,每次200毫克,每日3次,连服3天。(适用于哺乳开始后和断奶前)

    二、用炒麦芽50至100克,加水煎服,每日1剂,连服3天。(适用于产后早期和断奶前)

    三、口服乙芪酚,每次3至5毫克,每日3次,连服5天。(适用于产后一两天,尚未大量泌乳前)      有些妈妈在给宝宝断奶前奶水已经不是很多了,这时可以不必服用任何药物,让奶水自然停止分泌即可。但这有可能会在妈妈乳房中留下一些奶块,用手触摸时可以感觉得到,不必担心,一般情况下,这些奶块过一段时间会自然吸收的。

怎样断奶才能保持乳房不变形?

最好不要用激素类药品迅速回奶,应该首先减少喂奶量,使乳汁分泌逐渐减少,然后断奶。这样既可以使宝宝逐渐适应从母乳过度到奶粉的过程,又可以防止由于迅速回奶造成的乳腺萎缩。同时可以外用一些含维生素E的保健品,保持皮肤弹性。还要注意进行胸部的锻炼和佩带合适的胸罩。

夏季断奶需要注意什么?

断奶最好选择在春秋季节,而且应该在断奶前做一些必要的准备,如让孩子适应使用奶瓶,适应奶粉的味道,逐渐减少宝宝吃母乳的量等,这样可以保证宝宝饮食上顺利的过度,也可以避免妈妈在断奶的是后出现麻烦。你的情况有点特殊,如果时间来得及,还是要做断奶前的准备,这样可以保证你离开后宝宝能正常饮食。你可以服用焦麦芽水回奶。另外夏季断奶,宝宝容易上火,可以给她喝点去火的梨水或菊花水。

妈妈的回奶食谱:山楂麦芽饮

用料:麦芽 10g;山楂 3g;红糖 15g

做法:

先将山楂切片与麦芽分别炒焦(也可以选购中药店的炒麦芽与干山楂片)。

将炒好的山楂片与炒麦芽放入干净的小锅中,加水400ml,中火烧开后,转小火继续加热15分钟。

将煮好的水放至稍凉后,调入红糖,即可饮用。

小贴士

此饮料有回奶的作用,对回奶时乳房胀痛、乳汁郁积有缓解的作用,可在断奶期间代替水饮用。

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