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香椿吃多了好吗孕妇,香椿孕妇可以吃吗

互联网 2021-03-09 02:07:17

孕妇是可以吃香椿的,孕妇吃香椿有促进食欲,清热解毒,美容护肤等功效。此外,香椿因含有维生素E和性激素等物质,也有滋阴补阳的作用,对于怀孕期间有肾气不固、胎萎不长等情况的女性非常有帮助,所以香椿有助孕素的美称。不过香椿芽为发物,有慢性疾病的孕妇应避免食用。孕妇不要食用腌制过的香椿,因为香椿本身亚硝酸盐含量比较高,腌制后尤其是腌制后3~4天的时候,亚硝酸盐含量会达到高峰,远远超过许可标准,可能对孕妇自身和胎儿生长发育造成影响。孕妇食用香椿不能过量,据食疗本草记载,食用香椿过多容易动风,可能诱发妊娠期的子痫急症。此外,香椿一定要做熟了吃,比如做成香椿炒鸡蛋或凉拌豆腐吃。

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